母乳富含寶寶所需的熱量和養分,當中的免疫物質可維持至產後4~6個月,而且母乳吸收利用率很高,有助保護寶寶健康及供應優質營養,是媽媽送給寶寶的第一份禮物呢!而哺乳媽媽想要擁有充足的母乳,正確的飲食就是最強而有力的後盾,哺乳期間該吃什麼才對?特別請教營養師整理出營養指南,讓你擁有豐沛又優質的母乳!
哺餵母乳能幫助產後激素分泌,可以促進子宮收縮,讓身體復原更加迅速。另外,哺乳也能夠降低媽咪罹患產後憂鬱症、骨質疏鬆和乳癌的機率!
母乳裡的免疫球蛋白可以提升寶寶免疫力,在鼻咽部、消化道黏膜表面形成保護罩,有助抵抗疾病。當中的益生菌還能維持腸道菌群平衡,協助寶寶順利吸收營養。而哺乳的過程也增進親子互動,能夠給予寶寶安全感。
營養師強調,媽咪不應在哺乳期間節食,避免因為營養不足而影響到乳汁的量與品質!哺乳媽咪一天消耗的熱量比一般女生多了500個卡路里,因此哺乳媽咪每日應攝取2000~2300卡路里的熱量。
➤ 代表食物:蛋豆魚肉類、*奶類
➤ 飲食建議:一般女生成年每天應攝取5份(1份=7g)蛋白質,哺乳媽媽需要額外多攝取15g蛋白質以供應分泌乳汁的營養,15g蛋白質=1~2杯奶類/手心大小的肉片。
➤ 代表食物:瘦肉、深綠色蔬菜、黑芝麻、紅豆。
➤ 飲食建議:一般成年女性每天所需鐵質為15毫克,哺乳媽媽則每天應多補充30mg的鐵,避免貧血、虛弱,30mg鐵=30顆生蠔/30花甲。
➤ 代表食物:
維生素A:木瓜、芒果、 蕃茄、紅蘿蔔。
維生素B群:胚芽、糙米、瘦肉、肝臟。
維生素C:奇異果、青椒、 番石榴。
➤飲食建議:各色蔬菜水果可以提供各種維生素,有助產後組織修復。另外,足夠的纖維質也能刺激腸道蠕動,有效預防便秘,建議每天攝取蔬菜約3~5碗、水果約2~3份。
分泌乳汁需要水分,攝取足夠水分也能促進新陳代謝,建議每天飲水量為體重*30ml的白開水(果汁、湯等不計算在内),以暖水為佳。建議媽咪早上起來先喝一杯300 ml.暖水,幫助排便也讓身體慢慢暖機,之後約2~3小時補充一次水分,小口小口慢慢喝,利於腸胃吸收。除了喝開水以外,也可以多補充魚湯、雞湯,一併吃進富含蛋白質的白肉促進乳汁分泌。
膠質是人體生成的膠原蛋白的原料,搭配維生素C可以幫助人體生成膠原蛋白,兩者互相搭配比單吃效果還要好。建議選擇魚類膠質,用燉、煮和煲湯的烹調方法釋放膠質,因為比起豬、牛等動物,魚類膠質與人體體溫相近,人體更容易吸收運用!