現代人使用電子產品頻率相當高，不論是手機螢幕的藍光或者戶外、日光燈的紫外線，都會刺激眼睛產生大量自由基，對視網膜細胞造成氧化傷害，除了視力受損、退化，更可能導致器官病變（如黃斑點病變），因此想要維護視力健康，營養師直言：「眼睛也需要抗氧化！」
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提到眼睛的保養，很多人會說可以吃葉黃素、玉米黃素等保健食品，營養師表示，這是由於眼睛視網膜中央的「黃斑點」含有大量的「黃斑色素」，這種黃斑色素主要由葉黃素與玉米黃素構成，能藉由光線互補（黃－藍）降低紫外光與手機藍光的傷害，是維護視力的重要關鍵，因此適量攝取葉黃素與玉米黃素，能增加血液中黃斑色素的濃度，進而將自由基引起的氧化傷害降至最低，可說是視網膜黃斑點的健康防護罩！
葉黃素與玉米黃素是人體無法自行合成的營養素，必須額外補充，但比起市面上販售的保健食品，營養師更建議從天然食物中攝取。哪些食物中含有葉黃素跟玉米黃素呢？最簡單的辨別方法就是認明「黃」、「綠」兩色蔬菜！一般來說，葉黃素跟玉米黃素都可以在「綠色蔬菜」中找到，像是菠菜、芥蘭、番薯葉等，都是平時容易取得的食物，而「黃色蔬菜」如南瓜、玉米、黃甜椒等，大多含有豐富的玉米黃素，能提升眼部抗氧化能力，預防白內障及黃斑點退化。在攝取量上，營養師建議一天吃2、3份綠黃色蔬菜（每份100g，煮熟後大約八分滿的碗量），就能滿足身體每日所需。
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營養師提醒，葉黃素、玉米黃素屬於「脂溶性維生素」，建議烹煮時加點油脂，或是配上肉類、蛋、牛奶等，利用食物本身的油脂幫助營養素吸收，就能增加生物可利用率！
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除了透過攝取營養素來保養眼睛，外在的防護也相當重要。營養師建議，白天外出時可佩戴太陽眼鏡做好防曬工作，避免陽光直射眼睛，造成氧化傷害。另外，記得要挑選貼有UV400標籤的鏡片，才能真正達到防護眼睛功效！
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(文章資訊及意見由台灣註冊營養師提供)
